这样吃油最健康

这样吃油最健康

这样吃油最健康

吃油越来越多原本是生活水平提高的象征,但我们应在保证健康的基础上享受美味。

食用油类要多样化。

不要只吃一种油或一个品牌的油。要选择多种油换着吃,满足食物多样化的需求。比如先买一瓶花生油,吃完后再换成一瓶菜籽油或豆油等。

要学会搭配。

如果一餐饭、肉类较多,烹调中就应少放猪油、牛油等;如果菜比较油腻,最好选米饭、清汤面或玉米、红薯等粗粮作主食,少吃油、盐、糖含量多的南瓜饼、葱油饼等。

不同烹调方式要选用不同的油。

比如高温爆炒要选热稳定性好的油脂,如花生油等;煎炸后的油要尽快用掉,不能反复煎炸和长时间存放;凉拌菜和炖煮菜选用不饱和脂肪酸高的油,如豆油、葵花籽油、玉米胚芽油等,充分保护和利用其中的维生素E。

买油要买小桶的。

不妨按照膳食指南要求,将一家人一周的用油量倒在一个油壶中,随时监测。

如果因吃油多导致心血管病等问题,可以改吃富含不饱和脂肪酸的深海鱼油。这样可以降低坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇),增加好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇),预防动脉粥样硬化。还可适量吃些不放油的凉拌菜,如拌黄瓜、西红柿、生菜等。

免责声明: 文章来源于互联网,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。
本文标题:这样吃油最健康
文章来源于网络不代表个人看法转载请注明原文网址:http://www.whfhw.cn/a/yinshi/1987.html
上一篇:鸡精好还是味精好
下一篇:如何通过饮食缓解压力

网友回应

欢迎扫描关注我们的微信公众平台!

欢迎扫描关注我们的微信公众平台!