3大美味海参补肾食谱

3大美味海参补肾食谱

海参甘、微咸,无毒。含蛋白质,并含糖类,脂肪,钙,磷,铁。此外,还含有少量的碘。对高血压,高血脂有一定辅助治疗效果,同时还具有温肾壮阳的功效。海参怎么吃?下面介绍几种海参的家常做法,补肾效果很好哦。

海参粥

原料:海参15克,大米60克,葱、姜、盐各适量。

制法:将海参用温水泡发,洗净切成小块;大米洗净,放入锅内,加入海参、葱、姜、盐及适量水,熬煮成粥,佐餐食。

功效:滋阴养血、清泻虚火。

海参羹

原料:水发海参30克,冬笋片、熟火腿末各15克,水发冬菇20克,葱、姜末、料酒、味精、盐、胡椒面各适量。

制法:将水发海参切丁,冬笋片、水发冬菇切碎,油锅烧热,放入葱、姜末爆炒,加入白开水,再捞去葱、姜末,然后加入水发海参、水发冬菇、冬笋片、盐、料酒、味精,煮沸勾芡,倒入火腿末并撒上胡椒面即成。

功效:温肾壮阳。

海参炖鲍鱼

原料:鲍鱼250克,海参(干)90克,枸杞子30克,桂圆30克,盐、味精适量。

制法:把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3~4小时,加入盐、味精调味供用。

功效:养阴补肾,滋润肠燥。

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