荐四款补锌食疗方

荐四款补锌食疗方

荐四款补锌食疗方

三味蒸蛋

配方:鸡蛋1个,豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克,海米汤、盐各少许。

做法:

1、豆腐洗净,放人沸水锅中煮一下,捞出沥十,放入碗内,打成碎末;鸡肉洗净,剁成末;胡萝卜去皮,去根、顶,洗净,用粉碎机打成末;鸡蛋打人碗内打散。

2、将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒人蛋汁碗中搅匀,放入海米汤、盐,搅匀。

3、将碗放入蒸锅内蒸10-15分钟即可。

鲜茄煮牛肉

配方:牛肉300克,番茄200克,葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量,

做法:

l、牛肉洗净,切片,放入生抽、淀粉拌匀,用油炒熟后上盘待用。

2、番茄洗净,切块;葱、洋葱分别洗净,切末。

3、油锅烧热,爆香葱末、洋葱末,再放入番茄块,加盐、生抽、白糖和高汤煸炒, 一炒熟后起锅,撒上味精,淋在牛肉上:即可。

鲜蘑菇牡蛎豆腐汤

配方:鲜蘑菇、牡蛎各100克,水豆腐200克,芹菜50克,大蒜、地瓜粉各10克。

做法:鲜蘑菇切成片,大蒜、芹菜切成段。先把鲜蘑菇放油锅里炒,然后放入水,烧开后放入水豆腐,牡蛎,烧开,然后放人芹菜、大蒜,调味,再用地瓜粉勾芡即可。

孜然鱿鱼

配方:鱿鱼200克,白醋、料酒、孜然各适量。

做法:

1、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。

2、将鱿鱼切成花乃片放沸水中焯一下,捞出沥干。

3、锅中放油烧热后放人葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。

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