四季养生保健茶,养生茶大全及配方

饮茶是中国自古就有的生活习惯与交际礼节,而养生茶与普通茶叶不同之处在于,更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶,是以茶之形,发挥药之效。含茶或以中药,或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶,都统称为养生茶。
 
一、饮茶——因人而异
①燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
②肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人,应喝中性茶或温性茶。
③免疫力低下或久病初愈患者,可服用灵芝茶。
④老年人适合饮用红茶及普洱茶。

二、饮茶——因时而异
①春季——花瓣茶
春天阳气生发,但人们却常感到困倦乏力,表现为“春困”。景象温顺,阳气上升,宜选刺激感官、芬芳浓郁的花瓣类茶材,花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发,令人神清气爽。春天喝花茶,可以消除“春困”。喝花茶,最好用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮。如玫瑰、茉莉、菊花。

②夏季——花草茶
夏日炎热,这时是喝绿茶的好时机。绿茶属于未发酵茶,性寒,有清热、去火、解暑的功效。而且它营养成分较高,还有降血脂、预防血管硬化等食疗作用。绿茶的芽叶细嫩,冲泡时不能用太沸的水,80℃开水即可。冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽。景象炎热,阳气兴旺,宜选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材,以除烦解渴、补益肠胃,如绿茶、薄荷茶。

③秋季——果类茶
秋燥来时,宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。乌龙茶性质不寒不热,温热适中,有润燥生津、清除体内积热的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。景象干燥,阳气渐弱阴气上升,宜选性质收敛的果类进茶,以清除体内余热,止咳化痰、养肺滋阴,如金橘、菠萝、乌龙茶。

④冬季——根茎茶
冬天寒邪袭人,阳气渐弱,此时喝茶也要着重御寒保暖,因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶能生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。传统红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并盖上杯盖,以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配,再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能暖身,又可增添营养。景象冷冷,阴气趋盛,宜选茶质温、茶气辛散的根茎类茶材,以驱冷补阳,如天门冬、红茶、铁观音。

三、制养生茶
①薄荷甘草茶
功效:解热消暑,有预防感冒奇效。
成分:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克。
做法:用500毫升开水,冲泡10分钟后,滤去渣滓,加入适量白糖,调匀饮服,早晚各一次。

②菊花茶
功效:清肝明目;有缓解眼睛劳损效用。
成分:杭白菊5、6朵。
做法:每日餐后,加少许蜂蜜冲泡饮服。

③金银花茶
功效:疏利咽喉、消暑除烦;有治疗暑热流感作用。
成分:金银花10克。
做法:沸水冲泡频饮。

④陈皮生姜茶
功效:止咳化痰;有健胃消食保健功能。
成分:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克。
做法:先将1000毫升左右的水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣,早晚饭后饮服。

⑤护肤养颜茶
功效:护肤养颜;有改善干枯皮肤妙用。
成分:玫瑰花7、8朵。
做法:用开水将玫瑰花冲泡,饭后半小时饮用。

四、养生茶与茶疗
茶有很多的用途,除了解渴之外还可以治疗疾病,称为茶疗。茶疗对很多疾病的治疗具有促进作用,很有养生的功效。
①中 风
脑中风是与人体内生成过氧化脂质、使血管壁失去了弹性有关,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,茶叶中丰富的类黄酮类化合物,具有抗炎,防感染、减少血栓等作用。喝茶有保护心脑血管的好处,男人每天喝3杯茶,可以大大降低心梗风险。

②口 干
乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。

③腰肌劳损
慢性腰肌劳损是中老年人的常见病,可服用醋茶来缓解疼痛。将红茶3克,用开水200毫升冲泡,加盖闷15分钟后,倒入食醋5~10毫升,趁热1次饮完。每日两次,连服7天。

④散 热
如果喝凉的,冷就会把热遏止住,散不出来,容易患病。要想散热快,降暑快,最好的办法是喝温热点的茶,汗出完后,一会儿就舒服了.

⑤防 晒
由绿茶中提炼出来的儿茶素具有很强的抗氧化功能,将含有儿茶素的护肤品涂在皮肤上,皮肤受阳光损害的程度相应减轻。饮用绿茶的防晒效果跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。

⑥暗 疮
年轻人脸上有暗疮,或者经常起青春痘,可喝一点绿茶,同时加一点金银花和生甘草。生甘草和金银花可以治疗暗疮、痤疮之疾。脾胃虚寒的人,可加用姜汁来抵御茶的寒性。

⑦灭 菌
每天喝三杯绿茶,能抑制体内幽门螺旋杆菌,减低胃溃疡的发病率,因绿茶中的儿茶素具有抑制、甚至杀死导致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋杆菌。

⑧止 泻
蒜瓣茶叶水能止腹泻。大蒜有解毒、消炎的作用,茶叶水有抑菌的作用,特别是对肠道的有害细菌,这两样东西煮在一起是绝配。

⑨除蚊
收集平时喝剩的残茶叶,将其晒干后在蚊子容易进出的地方燃烧,驱除蚊虫。



 


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